私たちは、有機農産物を使った発酵エキスづくりを通じて、循環型の製造体制を大切にしています。
収穫した有機野菜や果物を漬け込み、抽出した後の残渣は、肥料として農産物の土づくりに還元。
素材が再び地域の農業の力になるよう、循環の仕組みを築いています。
また、発酵エキスの製造を通して、素材が本来持つ風味や特性を大切にしています。
自然の恵みを活かした製品づくりを通じて、地域環境と共生しながら、安心して暮らせる社会づくりに貢献していきます。